2017/01/09に浅草で飲んだと書いたのは、この「どぜう」を食べに来たのです。どぜうと書いてどじょうと読みます。あえて「どじょう」とは書かずに、旧仮名遣いなところに老舗のこだわりを感じるでせう（旧仮名遣い）。 お店の前には一斗樽が何段にも積み上げ…