写真はアジ。 近所のスーパーでウマそうに光っていやがったので 食べることにしました。 頭を落とし… 腹を開き… 中を洗って… 背中からザックリ行って… 三枚おろし！ 腹の小骨をとって… 背中の真ん中の部分を除いた身がこちら。 なんだかずいぶん減ってしまい…