地産地消ベーグル・富山市「とべーぐる」

写真は富山市の護国神社の通りにあるベーグル専門店「とべーぐる」。
ベーグルなんて女子供の食べ物だぁ！
大の男が喰うもんじゃねえ！

中に入ると手狭な店内のカウンターには色んな種類のベーグルがズラリだぁ！
店員さんは全員が全員きれいな女性で、まったくもって男の、いや、漢の来る店じゃねえぜえ！
ラズベリー入りとかクルミ入りのベーグルがうまそうだあ！

ベーグルには富山県産の米粉が使われていて
生地をなんだか茹でたり蒸したり焼いたりして独特のモチモチ感を生んでるらしいぜえ！
営業時間が11:00～16:00と短いのは
「焼きたての味を楽しんでほしいから」というこだわりらしいぞお！

つい昆布の入ったベーグルを買ってしまったぜ！
せっかくだから食べるぞ！
まったく、なんでこんな、女子供の食べ物を……


……うめえ！

コンビニじゃないちゃんとしたベーグルなんて初めて食べましたが
表面がカリッとして中がふわふわっとして、噛み締めるとしっかりモチモチっとして
食感もさることながら噛むごとに米粉らしい甘みと昆布のしょっぱさがあって

これはとてもうまいですね。
また来よう。

お店は高岡にもあるそうです。
砺波にもできるそうです。

超いい。

また食べに来ようっと☆(∀｀*ゞ)

＜ とべーぐる - 公式サイト ＞